Булочки для пиццы — немного другая выпечка для любителей пиццы ;).
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Булочки для пиццы - Кристина Гашпар - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Булочки для пиццы – немного другая выпечка для любителей пиццы.
- 500 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 100 г Траппист (тертый)
- 1 чайная ложка сахара
- 15 г дрожжей
- 3 дл молока (теплого)
- 100 г сливочного масла (топленого)
для обмазки и посыпки:
- 1 кусочек яйца
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 чайная ложка орегано
- Смешайте дрожжи с сахаром в небольшом количестве молока, добавьте ложку муки, при необходимости еще молока, хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте в теплом месте для роста дрожжей.
- В миске для замешивания теста соедините сухие ингредиенты – муку, соль, тертый траппист и сделайте углубление посередине.
- Вылейте в форму дрожжи, растопленное сливочное масло и оставшееся теплое молоко. Замесите гладкое тесто и оставьте его примерно на 20 минут в теплом месте.
- Сформируйте 20 шариков, разложите их на противне, разрежьте в нескольких местах (по желанию) и оставьте в теплом месте для подъема.
- Взбейте яйцо и кетчуп, смажьте булочки и посыпьте их орегано.
- Выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, около 15 минут.
- Из этих булочек можно делать бутерброды или есть их с чем угодно.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
