Острый шницель - Ивана Митрович
Острые стейки - мягкие, мягкие, тонко приправленные стейки...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Острый шницель - Ивана Митрович
Пряный шницель – мягкий, мягкий, тонко приправленный шницель...
- 4-6 свиных отбивных
- 2 столовые ложки масла
- 4 луковицы
- немного муки
- ложка молотого перца
- ложка розмарина
- ложка маминой души
- 100 мл овощного супа (кубиком)
- 200 мл сметаны
- 100 г сыра
- so
- бобр
- Слегка отбейте стейки и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.Посолите, поперчите и уберите со сковороды в теплое место.
- В том же масле обжарьте нарезанный ломтиками лук, посыпьте мукой и молотой паприкой и продолжайте жарить. Затем посыпаем специями, заливаем супом и сливками и варим на сильном огне.
- Выложите шницели в смазанную маслом жаропрочную форму и залейте полученным соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку (180 градусов) на 10 минут, чтобы подрумянилась. Подавайте по желанию.
