Плов с шафраном и куленом - отличный рецепт, который разбудит ваши чувства!Наслаждайтесь этим вкусным обедом!
Плов с шафраном и куленом - Сандра Маркович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Плов с шафраном и куленом – отличный рецепт, который разбудит ваши чувства!Наслаждайтесь этим вкуснейшим обедом!
- 2 кусочка куриных голеней с карабатаком (за штуку)
- 1 штука красного перца (нарезанного)
- 100 г горошка
- 50 г кулен (нарезанный)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 200 г риса
- 1 кубик куриного бульона
- солить по вкусу)
- шафран (на кончике ножа)
- перец (молотый, по вкусу)
- 5 столовых ложек масла
- Голени с карабатаком приправьте солью и недолго обжарьте в небольшом количестве масла, пока они не подрумянятся со всех сторон. Бульонный кубик отварите в 600 мл воды. В масле, в котором жарились голени, обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте горошек, нарезанный красный перец и рис.немного бульона и время от времени помешивайте.Тушите на слабом огне и время от времени подливайте бульон,чтобы рис не вытек из жидкости.Когда рис будет готов, приправьте его молотым перцем и шафраном, добавьте нарезанный кулен , хорошо перемешать и выложить в форму для запекания, сверху выложить обжаренные куриные голени и запекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
