Куриная печень в вине – вкусное блюдо с белым вином.
Куриная печень в вине - Дияна Попович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Куриная печень в вине – вкусное блюдо с белым вином.
- 200 г куриных желудков (кусок большего размера)
- 500 г шампиньонов (нарезать соломкой)
- 2 столовые ложки масла
- 200 мл нейтрального крема
- 200 мл сметаны
- 1 ложки томатного пюре
- 1 острый перец (мелко нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (раздавленных)
- 250 мл белого вина
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- солить по вкусу)
- перец (по вкусу)
- сухая приправа (по вкусу)
- Куриную печень моем и нарезаем немного крупнее.
- Шампиньоны моем и нарезаем соломкой.
- В большой глубокой сковороде по размеру вока нарезаем головку лука, добавляем ложку масла и немного обжариваем, добавляем нарезанные грибы и обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся вода, выделяемая грибами.
- В другую сковороду налейте ложку масла и немного обжарьте печень, чтобы она изменила цвет, затем выложите печень в сковороду с грибами, добавьте соль, перец, сухие специи по вкусу, нарезанный острый перец и все перемешайте. вместе добавить ложку томатного пюре, влить белое вино, тушить на слабом огне 20 минут.
- Смешайте кислые и сладкие сливки, добавьте в сковороду с печенью и грибами, добавьте два зубчика толченого чеснока и дайте покипеть еще минут 5. Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой и подавайте с бокалом белого вина.
- Приятный.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
