Куриная грудка с йогуртом и карри - Желько Аксентиевич
Куриная грудка с йогуртом и карри – вкусное и простое блюдо из курицы с рисом на гарнир.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Куриная грудка с йогуртом и карри - Желько Аксентиевич
- 700 г куриной грудки
- сок 1 выжатого лимона
- 1 зубчик чеснока
- 500 г йогурта
- 250 г риса
- 4 чайной ложки карри
- 1 столовых ложек оливкового масла
- Выжмите лимон и очистите чеснок.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и положите в миску. Приправьте солью, перцем, лимонным соком и кусочком чеснока. Аккуратно вымесить и оставить постоять.
- Приготовьте йогуртовый соус карри и щепотку соли.
- Нагрейте столовую ложку масла в большой кастрюле.
- Слейте с курицы лимон и жарьте на слабом огне около 20 минут.
- Тем временем вскипятите воду для варки риса. Добавьте соль и, когда она снова закипит, всыпьте рис.
- Когда рис будет готов «аль денте», процедите его и добавьте половину чайной ложки карри.
- В конце тушения курицы добавьте йогуртовый соус и перемешайте.
- Подавайте с рисом.
