Курица с миндалем от Елены Попович Дордевич, Еда, Напитки, Рассказы
Курица с миндалем.
Источник: Еда | Напиток | Истории, с еды начинается история
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Курица с миндалем от Елены Попович Дордевич, Еда, Напитки, Рассказы
Курица с миндалем.
- 2 куриные ножки
- головка красного лука
- 2 зубчика чеснока (целого (неочищенного))
- сок 1 лимона (около 50 грамм миндаля)
- вяленые помидоры из банки
специи:
- тимьян
- шалот
- so
- бобр
- Нагрейте духовку до 200°C.
- Нагрейте масло на сковороде и обжарьте курицу до коричневого цвета. Соль и перец для вкуса.
- Когда курица станет золотисто-коричневой, переложите ее в большую форму для запекания в духовке.
- В сковороду, на которой вы жарили курицу, добавьте масло, красный лук и целый неочищенный чеснок и специи. Выпекать до румяного цвета, около 10 минут.
- Добавьте лимонный сок и немного воды, чтобы приготовить соус. Добавьте миндаль и нарезанные вяленые помидоры, готовьте. Залейте курицу соусом, накройте алюминиевой фольгой и запекайте в духовке около часа. Снимите фольгу через 15 минут.
- Во время запекания полейте курицу соусом.
