Курица с томатным соусом - Сандра Маркович
Курица с томатным соусом – белое мясо, приготовленное необычным способом! Вкусный и нежный в томатном соусе.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Курица с томатным соусом - Сандра Маркович
- Для панировки:
- 4 средних стейка из куриного белого мяса
- 2 яйца
- 2 дл масла
- сухая травяная приправа
- 6 ложек муки
- 6 столовая ложка панировочных сухарей
- 2 столовые ложки кунжута
- so
- молотый перец
- укроп
- Для томатного соуса:
- 200 мл пюре из помидоров
- 4 столовые ложки масла
- 1 ложек муки
- 1 зубчик чеснока
- петрушка
- Белое мясо приправьте смесью названных специй, обваляйте его в муке, затем в хорошо взбитых яйцах, затем в смеси панировочных сухарей и кунжута. Жарьте, пока стейки не приобретут красивый золотисто-желтый цвет.
- Соус: Хорошо разогрейте масло, добавьте муку, немного помешивайте, пока она не начнет желтеть, добавьте протертые помидоры и мелко нарезанный чеснок. Постоянно помешивайте и дайте покипеть 2 минуты на слабом огне. Добавьте петрушку и полейте стейки. Подавайте теплым. Приятный!
