Курица-гриль по-португальски, вкусный и пикантный. Правильный выбор для обеда в теплые летние дни.
Курица-гриль по-португальски — рецепты и кулинарная книга онлайн
Курица-гриль по-португальски, вкусная и пикантная. Правильный выбор для обеда в теплые летние дни.
- 2 кг куриного мяса
- 2 штуки острого красного перца
- 1 кусочек острого зеленого перца
- 3 зубчика чеснока
- 60 мл оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка морской соли
Для прикрепления:
- ломтики лимона
- острые чипсы
- Купите курицу без внутренностей, около 2 кг. Хорошо промойте и дайте стечь воде. Нарезаем небольшими кусочками и оставляем стечь. Острым ножом надрежьте кожуру в нескольких местах глубиной около 5 мм.
- Приготовление маринада: в блендер или небольшой кухонный комбайн добавьте лимонный сок, нарезанный острый перец, измельченный чеснок, оливковое масло и соль. Обработайте несколько раз, пока масса не станет однородной.
- С помощью кисточки натрите курицу маринадом.
- Гриль должен быть хорошо разогрет.
- Сначала запекайте курицу кожей вниз. Запекайте каждую сторону около 10 минут, постоянно переворачивая и покрывая маринадом. Когда курица будет готова, переложите ее на большую тарелку и заверните в пищевую пленку, чтобы она постояла 5 минут.
- Подавайте курицу-гриль по-португальски на большой тарелке с дольками лимона и острыми чипсами.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
