Пирог из кукурузной шелухи с крапивой - Снежана Китанович
Пирог из кукурузной шелухи с крапивой - Крапива - кладезь здоровья и витаминов, очень рекомендую.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Пирог из кукурузной шелухи с крапивой - Снежана Китанович
- 1/2 кг. кукурузная шелуха для пирога
- 4 яйца
- чашка йогурта
- 300 гр. сыра
- 3 зубчика молодого чеснока
- полстакана масла
- верхушки молодой крапивы
- Крапиву положить в кипящую воду на 3-4 минуты, процедить, процедить и мелко нарезать.
- Взбейте смесь яиц, сыра и йогурта, добавьте крапиву, измельченный чеснок и наполните ею корочки следующим образом.
- Разрежьте кукурузную шелуху пополам из-за ее толщины.
- Сбрызните каждую половинку небольшим количеством масла, сложите пополам и выложите начинку.
- Сложите его поочередно треугольником по всей длине, затем разложите на подносе.
- Смажьте треугольники взбитым яичным желтком и запекайте 20–25 минут. при 200С.
