Пирог с картошкой - я добавила в пирог три листочка фундука, мелко их порезала.
Почему именно три? Для меня фундук обладает волшебной силой.
Цветы я всегда ставлю рядом с изображением готового блюда. Эти цветы я получила от друга, спасибо. На этот раз рукопись моя, я написал книгу «Я вернусь, мама». Это история о путешествии во времени, предательстве, трагедии, лжи и вечной любви. Все это напрасно, если ты не человек.
Пирог с картошкой, ингредиенты:
- 400 мл воды,
- 600 г муки,
- 2 столовые ложки растопленного масла или жира
- 6 средних картофелин,
- 1 большая луковица,
- так,
- перец и
- сало или масло.
Пирог с картошкой, приготовление:
- Замесите тесто из воды, муки, масла и небольшого количества соли, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Разделите тесто на две части и оставьте накрытым на посыпанной мукой поверхности. Тесто можно оставить в холодильнике на всю ночь.
- За это время очистите картофель, натрите на терке, мелко нарежьте лук и по желанию посолите. Сформируйте из первой половины теста круг, смажьте его сверху жиром и дайте ему отдохнуть. То же самое проделайте с другой половиной теста.
- Через полчаса раскатайте первую половину теста на скатерти, выложите на сковороду нарезанный лук, немного обжарьте, добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите, поперчите и немного обжарьте.
- Выкладываем на корж и закатываем. Картошку не раскидываю по всей поверхности, а только с одного конца и закатываю. Раскатанное тесто выложите в смазанную маслом форму (я использовала круглую форму).
- То же самое проделайте со второй половиной теста.
- Смажьте верх двумя столовыми ложками сала.
- Выпекайте пирог в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета.
- Подавайте с йогуртом или кислым молоком.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
