Мясной пирог.
Пирог с мясом, ингредиенты:
- 500 г корочки для пирога
Для начинки:
- 500 г свиного фарша,
- так,
- 1 луковица,
- нарезанной петрушки
- масло,
- перец.
Для йогуртовой массы:
- 4 яйца,
- ½ л йогурта,
- так,
- 3 ложки манной крупы и
- 1 пакетик разрыхлителя,
Пирог с мясом, приготовление:
- Обжарьте лук и фарш на масле.
- Добавьте приправу соль, лист петрушки, перец.
- Приготовьте йогуртовую массу: взбейте яичные белки и желтки, добавьте йогурт, соль, манку и разрыхлитель и все хорошо перемешайте.
- Выложите на сковороду 2 корочки, смажьте йогуртовой смесью.
- Снова положить 2 корочки, промазать йогуртовой массой и выложить часть начинки.
- Повторяйте, пока все не будет израсходовано, а в конце покройте массу йогуртом и запекайте при 200 градусах до золотистого цвета, около 35 минут.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
