Мясной пирог с гречневой корочкой.
Мясной пирог с гречневой корочкой - Сладана Бокич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Мясной пирог с гречневой корочкой.
- 0,5 кг гречневой лузги
- 250 г говяжьего фарша
- 250 г свиного фарша
- 1 кусочек лука-порея (побольше)
- 1 стакан йогурта
- 1 чашка сметаны
- 250 г мелкого сыра
- 5 штуки яиц
- масло
- so
- 1 чайная ложка смеси специй
- молотый черный перец
- Лук-порей нарезать кольцами и обжарить в небольшом количестве масла.
- Добавьте оба вида мяса, посолите, поперчите и положите чайную ложку специй. Тушить до тех пор, пока мясо не станет рыхлым.
- Яйца взбейте до пены, добавьте йогурт, сметану и, наконец, сыр.
- Противень смазать маслом, положить одну корочку, сбрызнуть маслом, затем положить сверху немного мяса.
- Залейте яйцами, накройте следующей корочкой и повторяйте процесс, пока у вас есть материал. Вылейте оставшиеся яйца на заднюю корочку.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
- Вынуть, немного остудить, нарезать кубиками и подавать.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
