Мясной пирог – очень вкусный пирог, которым можно и обедать, и перекусывать, и ужинать.
Пирог с мясом - Сузана Митич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пирог с мясом – очень вкусный пирог, который может быть и обедом, и закуской, и ужином.
- 600 г корочки для пирога
- 300 г фарша
- 1 яйцо
- 1 головка лука
- перец (немного)
- соль (немного)
Для перевязки:
- 4 яйца
- 2 дл масла
- 2 дл кислой воды
- 1 чайная ложка сухих травяных специй
- В небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и специи, жарить 5-6 минут, постоянно помешивая.
- Снимите с огня и добавьте в остывшую яичную смесь, перемешайте.
- Разделите корочку пирога на три части, а начинку на две части.
- Выложите треть корочки на противень и накройте половиной начинки, добавьте вторую половину теста, затем снова начинку и третью треть корочки.
- Сначала взбейте миксером яичные белки, затем добавьте яичный желток, масло, кислую воду и овощи.Осторожно перемешайте.
- Нарезаем пирог кубиками и покрываем приготовленной заправкой.Лучше всего пирог готовить вечером на утро или наоборот.
- Пирог с верхушкой должен отстояться, чтобы начинка впиталась в заднюю корочку.
- Выпекать при температуре 200 С до золотистого цвета.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
