Напитки с сыром - Дана Дробняк
Напитки с сыром - идеально подходит для завтрака или ужина.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Напитки с сыром - Дана Дробняк
Напитки с сыром – идеальны для завтрака или ужина.
- 1 стакана молока
- 2 л воды
- 1 ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовых ложек масла
- 500 грамм муки
Заряжать:
- 200 г сыра (фета или мелкий сыр)
- 100 г тертого сыра
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки или 2 зеленых лука
- Положите 1 столовую ложку дрожжей и 1 чайную ложку сахара в теплую воду и молоко. Дать постоять 5 минут, затем добавить масло, соль и муку. Замесите тесто и дайте ему подняться.
- За это время сделайте начинку для пирожков: натрите сыр, добавьте тертый сыр и нарезанную петрушку или зеленый лук.
- Замесите полученное тесто и разделите его на 8 шариков.
- Раскатайте шарики скалкой и положите в середину 2 столовые ложки сыра.
- Соедините концы пальцами по направлению к центру круга.
- Каждый шарик теста с начинкой из сыра раскатайте скалкой до диаметра 14-15 см.
- Оставьте постоять, пока масло на сковороде не нагреется.
- На сковороду наливаем 1 столовую ложку масла, разогреваем (я использую 2 часть из 3 возможных), кладем хлебы и обжариваем с одной и другой стороны, пока они не подрумянятся.
- Когда обжарим с одной стороны и перевернем на другую, напитки надутся воздухом. Аккуратно прижмите лопаткой, чтобы выдуть воздух, чтобы они пропеклись равномерно.
- Для каждого напитка добавьте в кастрюлю 1 столовую ложку масла.
