Напитки с сыром.
Сырные напитки, ингредиенты:
Вам понадобится для теста:
- 2,5 дл теплой воды,
- 1 столовая ложка жира,
- пол чайной ложки соли и
- 500 грамм муки.
Чтобы покрыть тесто перед растягиванием:
- 2 столовые ложки жира.
Для начинки:
- 400 г мелкого сыра,
- 3 яйца и
- чайная ложка соли.
Напитки с сыром, приготовление:
- Налейте в миску теплую воду, соль, жир и муку и замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на 5 частей и еще немного вымесите на посыпанной мукой поверхности, чтобы получилась лапша. Немного раскатайте лапшу скалкой и дайте ей отдохнуть примерно 30 минут.
- Когда тесто отдохнет, на стол, на который кладут скатерть, ниспадающую со всех сторон стола, берем лапшу, которую промазываем жиром и растягиваем, и отделяем концы. С помощью скатерти перенесите концы одной стороны так, чтобы корочка стала двойной, и сделайте то же самое с другой стороны. На один конец кладем сыр, который смешиваем с яйцами и солью и закатываем. Раскатанное тесто скручиваем в круг, чтобы получился небольшой пирожок.
- Повторяем то же самое с остальными 4 лапшами.
- Выкладываем пирожки на смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.
Время приготовления около 80 минут.
Напитков хватит на 5 человек.
На картинке четыре напитка, потому что внучка съела один.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
