Вязаный торт - Адиля Ходжа
Вязаный торт – красивый весенний торт.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Вязаный торт - Адиля Ходжа
Вязаный торт – красивый весенний торт.
- 700 грамм муки
- кубик дрожжей
- чайная ложка сахара
- чайная ложка соли
- 1 дкл. масло
- 1 яйцо
- 1,5 длкл. вода
- 2 дкл. молоко
Для покрытия:
- 1 яичный желток
- немного кунжута
- Растопите воду и добавьте чайную ложку сахара и измельченные дрожжи. Дайте постоять несколько минут.
- В глубокую миску высыпаем просеянную муку, смешанную с солью, добавляем яйцо, масло и в последнюю очередь дрожжи. Замесить тесто вручную, накрыть кухонным полотенцем и оставить на час при комнатной температуре, чтобы оно увеличилось вдвое. Замесите получившееся тесто и переложите его на миксерную доску. Разделите тесто на три части. Из каждой части теста сформируйте длинные рулетики. Расположите валики (палочки) рядом друг с другом и сплетите косу. Скрутите косу в круг и перенесите ее на смазанную маслом сковороду.
- Смажьте взбитым яйцом и дайте постоять десять минут. За это время включите духовку, чтобы она разогрелась до 250 градусов. Прежде чем поставить лепешку запекаться, смажьте ее еще одним взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке на нижней части плиты около получаса или до золотистого цвета. Достаньте испеченную лепешку из духовки и накройте ее тканью, чтобы она немного смягчилась.
