Косы с вареньем – отличная закуска для самых маленьких, а также для взрослых, любящих сладкое тесто.
Косы с вареньем - Садра Стоилькович Цветкович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Косички с вареньем – отличная закуска как для самых маленьких, так и для взрослых, любящих сладкое тесто.
- 1 кубик свежих дрожжей
- 700 грамм муки
- 5 дл молока
- 2 дл масла
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- джем (при необходимости)
- сахарная пудра (при необходимости)
- Смешайте дрожжи с небольшим количеством молока, добавьте по чайной ложке муки и сахара и дайте подняться. Половину муки смешать с оставшимся молоком, затем добавить оставшийся сахар, соль и масло. Добавьте добавленные дрожжи и замесите тесто средней твердости, постепенно добавляя оставшуюся муку.
- Оставьте тесто в теплом месте для подъема примерно на 30 минут и разделите его на четыре равные части.
- Каждую часть теста раскатайте до толщины пальца и нарежьте квадратами нужного размера. Концы квадрата разрежьте на полоски с обеих сторон, а середину оставьте целой (чтобы можно было наполнить).
- Затем промазываем середину любимым вареньем (из слив, абрикосов, шиповника, только оно должно быть погуще, чтобы начинка не вытекла при запекании). Сплетите разрезанные полосы одну поверх другой, чтобы получился вид плетения. Повторяйте процесс, пока приготовленное тесто не израсходуется.
- Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 С 10 минут, затем уменьшить температуру до 200 С и выпекать до тех пор, пока косички не станут золотисто-коричневыми.
- Готовые косички посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
