Плиссированный торт.
Плиссированный торт, ингредиенты:
- 600 г муки,
- 1/2 кубика дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 чайная ложка соли,
- 2 яйца,
- 1 стакан йогуртовой воды,
- 1 стакан йогурта,
- 3 столовые ложки масла,
- семена кунжута и льна по 100 гр.
Плиссированный торт, приготовление:
- Положите дрожжи, сахар и 1 чайную ложку сахара в воду для брожения на 10 минут.
- Положите в миску муку, соль, яйцо, масло, йогурт и дрожжи и замесите тесто.
- Замесите тесто вручную и разделите его на 11 шариков.
- Смажьте тарелку маслом, выровняйте шарики, смажьте их маслом, накройте нейлоном и оставьте на 10 минут.
- Скатайте по 5 шариков в круг размером с небольшую тарелку и смажьте каждый размягченным маргарином. Сделайте то же самое с остальными 5 шарами.
- Раскатайте тесто скалкой размером со сковороду, разрежьте пополам, на четвертинки и на 8 частей-треугольников.
- Смажьте форму маргарином и разложите треугольники друг на друге внахлест, проделайте то же самое с другой частью.
- Разделите одиннадцатый шар на 3 части. Раскатайте небольшие кружочки, разрежьте пополам и сложите друг на друга, немного раскатайте скалкой, сверните в розочку и поместите в середину формы.
- Оставить подниматься на 30 минут.
- Включите духовку.
- Яйцо взбейте, смажьте корж, посыпьте поочередно кунжутом и льном и выпекайте 10 минут при 200 градусах и еще 30 минут при 180 градусах.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
