Podvarak - скорее всего, я готовлю его несколько иначе по привычке делать это на работе.
Подварак - Ядранка Блажич - Рецепты и поваренная книга онлайн
Подварак - скорее всего, я готовлю его немного по-другому по привычке делать на работе.
- 1 кг рыбы
- 0,5 кг копченого мяса
- 2 штуки лука (крупные головки)
- 1 столовые ложки масла
- бобр
- специи
- Мне нужно помыть капусту, потому что, конечно, когда амизи ее готовят, она всегда очень соленая.
- Мясо нарезаю кубиками и кладу в посуду для приготовления отдельно, потому что мясу нужно гораздо больше времени, чем капусте. Так как эта капуста здесь гораздо более ядрёная, чем наша, мне приходится её отдельно положить в немного воды, чтобы она попробовала.
- За это время мелко нарезаю лук и обжариваю его на масле.
- Когда он станет коричневым и приобретет приятный запах жареного лука, снимаю его с огня.
- Мясо варилось час, капуста около 20 минут.
- Я процедила капусту, положила ее в миску и всыпала лук и специи. Из специй я добавила перец, черный и чесночный порошок, ложку молотого красного перца и ложку сушеного чеснока.
- Мясо я слила из воды, но воду не вылила, потому что она мне понадобится.
- Я смешала капусту и мясо и выложила в кастрюлю, на которой будет запекаться рагу. Я залила водой, в которой варилось мясо. Я налила воды, чтобы замочить капусту.
- В духовке, нагретой до 240С, варак готовился до закрытия воды.
- Думаю, на фотографиях хорошо видно, насколько сочный и мелко упакованный подварак.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если хочешь посмотреть все рецепт приготовления из категории Блюда из овощей перейдите по ссылке: ОВОЩНЫЕ БЛЮДА. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Питание Хроно», нажмите на ссылку: ХРОНО ДИЕТА. Если хочешь посмотреть все рецепт приготовления из категории Chrono Nutrition нажмите на ссылку: ХРОНО КУХНЯ.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
