Сладкое рагу из капусты.
Сладкий щи, ингредиенты:
- около 1.5 кг свежей капусты
- 700 г фарша (свиная лопатка)
- 1 большая морковь
- сжигатель жира
- 2 зубчика чеснока
- душистый перец сладкий перец
- маленькая чашка принца
- специя
- немного перца
- сухой бекон, колбаса или ребрышки
Сладкие щи, приготовление:
- Капусту нарезать лапшой.
- Лук мелко нарезаем и обжариваем его на жире, затем добавляем одну мелко натертую или нарезанную морковь, добавляем измельченный чеснок, обжариваем вместе с луком - тушим около 10 минут, затем добавляем фарш, обжариваем и когда мясо поменяет цвет, добавить нашинкованную капусту, сухой бекон или ребрышки, тушить все вместе, когда капуста обжарится, добавить промытый рис, затем добавить немного душистого перца, специй, соли, перца и толченого перца.
- Переложите подварак на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке еще 30-45 минут.
Нада Георгиев-Гачич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
