Белый трудовой торт - мягкий как хлопок.
Дана Дробняк, блог Dana's Kitchen >>>
Pogača bela rada - Дана Дробняк - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Лепешка из белого хлеба – мягкая, как вата.
Тебе нужно:
- 2,5 стакана молока
- 1 чайная ложка сахара
- 1 ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 4 столовые ложки масла
- 1 кусочек яйца
- 1 штуки яичного белка
- 550 грамм муки
Для покрытия:
- 1 кусочек яичного желтка
- 1 столовых ложек масла
- 1 ложек молока
- льняное семя)
- семена кунжута)
- В теплое молоко положите сахар и сухие дрожжи, дайте постоять 5 минут, затем добавьте 1 яйцо, яичные белки, масло и муку.
Замесите смесь, замесите ее и дайте подняться.
Когда тесто поднялось, обмять его и разделить на 4 части. Каждую часть теста делим из 3 частей на 3 шарика, всего у нас получилось 9 шариков. Четвертую часть теста оставьте на потом.
На дно формы с кольцом, предварительно смазанным сливочным маслом, разложите девять шариков. Один шарик теста внутри формы и 8 шариков вокруг формы.
Четвертую часть теста, которую мы оставили в стороне, разделите на 2 части и раскатайте обе части в круг диаметром 15 см. Разрежьте круги теста на 8 треугольников. Поместите треугольники 1 круга на шарики из теста, убедившись, что края треугольника выходят за края формы. Из второго теста разложите треугольники между двумя шариками теста.Нижнюю, более широкую часть треугольника следует слегка сложить, прежде чем поместить ее между шариками теста.
Собрав лепешку, смажьте края формы сливочным маслом и поместите ее так, чтобы она соответствовала дну формы, где мы выкладывали тесто.
1 яичный желток взбить с 1 столовой ложкой масла и 1 столовой ложкой молока, промазать корж, посыпать центр льном, а лепестки кунжутом, оставить на 40 минут и выпекать при температуре 170 градусов 35-40 минут.
- Кусок торта:
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
