Булочки с крекерами - Зузана Грня
Булочки с крекерами - вкусные булочки.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за информацией в твиттере Recipes and CookДа!
Булочки с крекерами - Зузана Грня
- 1/2 кг мягкой муки
- 20 г свежих дрожжей
- 2 дл молока
- 2 яичных желтка
- 1 чайная ложка сахара
- so
- молотый перец
- 250 г молотых сухарей
- немного тмина для посыпки
- Раскрошите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар, немного муки, накройте чистым кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте для подъема.
- Затем обвалять его в муке, добавить яичные желтки, немного соли и перца. Среднее тесто хорошо вымесить с молоком и раскатать скалкой до толщины 5-6 мм.
- Затем посыпьте тесто молотыми сухарями, сложите книжкой и дайте постоять десять минут.
- Повторите ту же процедуру три раза, а затем раскатайте тесто до толщины 1 см и нарежьте кубиками.
- Смажьте противень маслом, посыпьте его мукой и разложите нарезанные кубиками. Добавьте немного соли к оставшимся яичным желткам, взбейте их, затем распределите по подготовленным булочкам. Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.
