Булочки с растой.
Раштан – многолетнее растение с крупными голубовато-зелеными сочными листьями. Он богат витамином С. Его используют зимой (потому что летом он теряет вкус и становится жестким) для тушеных блюд, блюд с мясом. Его собирают зимой и ранней весной, но вкуснее всего он становится после первых двух заморозков. На этот раз я приготовила булочки с раштаном.
Булочки с растой, ингредиенты:
- 1/2 кг муки,
- 1/2 кубика дрожжей,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 ложек сахара,
- 130 мл воды,
- 100 мл молока,
- 80 мл йогурта,
- 50 мл масла,
- 1 яичный желток и
- 10 листьев листьев.
Блинчики с раштаном, приготовление:
- В теплую смесь воды и молока с добавлением сахара размешайте дрожжи. Положите в миску муку, соль, йогурт, масло, яичные желтки, измельченные панировочные сухари и, наконец, дрожжи.
- Замесить тесто.
- Выложите тесто в смазанную маслом миску, накройте прозрачной фольгой и оставьте отдыхать.
- Когда тесто поднимется, переложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность.
- Распределите до толщины пальца и с помощью стакана снимите булочки.
- Выложите булочки на смазанную маслом форму, дайте им постоять около пятнадцати минут, а затем запекайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте до красивой румяной корочки.
Я делала булочки побольше и поменьше. Я могу сказать вам, что они прекрасны. Наслаждайтесь каждым кусочком!
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
