Постный рулет с тыквой и молотыми грецкими орехами.
Постный рулет с тыквой и молотыми грецкими орехами, ингредиенты:
- 500 г готовых коржей
- 600 г тертой тыквы
- 250-300 г сахара
- 3 пакетика ванильного сахара
- немного корицы по вкусу
- 80-100 мл масла
- 200 г молотых грецких орехов
Постный рулет с тыквой и молотыми грецкими орехами, приготовление начинки:
- Очистите, вымойте и натрите тыкву.
- В разогретое масло добавьте тертую тыкву, сахар (количество сахара регулируйте по вкусу), ванильный сахар и корицу (по желанию регулируйте количество).
- Перемешиваем и жарим при умеренной температуре около 10 минут.
- Отложить в сторону.
Постный рулет с тыквой и молотыми грецкими орехами, начинка рулета:
- Разделите корочки на две части, т. е. по 8 корочек на рулет. У вас получится два рулона.
- Смажьте только первую корочку небольшим количеством масла. Не намажьте масло или начинку на третью, пятую и седьмую корочки – просто положите их.
- Обильно намажьте вторую, четвертую, шестую и восьмую корочки тыквенной начинкой и посыпьте 3-4 ложками молотых грецких орехов.
- Повторите процедуру с другими корочками. Сделайте два рулета.
- Заверните в рулеты. Выложите в противень на бумагу для выпечки. Смажьте небольшим количеством масла и запекайте при температуре 200 градусов около 30 минут.
- Остывшие рулеты разрежьте на кусочки, посыпьте сахарной пудрой по вкусу и наслаждайтесь вкусом превосходного лакомства!
Совет: Начинка получается сочная, а корочки, не смазанные ни начинкой, ни маслом, хорошо впитываются, поэтому не остаются сухими... Как вы можете видеть на фотографиях! Рулет по рецепту моей мамы, она всегда делает бундевару или тыкву!
Время приготовления: 40 минут
Время выпечки: 30 минут
Количество человек: 10
Постная еда
Даниэла Жикич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
