Постные канапе - Снежана Орлович
Постные канапе.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Постные канапе - Снежана Орлович
Постные канапе.
- 300 г постного (соленого, цельнозернового, поджаренного хлеба или печенья с оливковым маслом и орегано, размер одного кусочка.)
- 300 г постного сыра фета
- 200 г постного маргарина
- 200 г черных оливок без косточек
- 50 г красной икры
- 1 маленькая баночка каперсов
- 200 г маринованных огурцов
- несколько штук красного маринованного перца (можно и острого)
- смесь необжаренных орехов (кешью, очищенные фисташки, миндаль.)
- небольшой кивок
- лист петрушки
- Разрежьте оливки пополам и в каждую полость положите по каперсу.
- Нарежьте соленые огурцы более мелкими кольцами.
- Маринованный перец нарезаем более мелкими полосками.
- Отделите листья петрушки от веточек.
- Взбейте миксером брынзу и маргарин, чтобы масса была без комочков.
- Выкладываем приготовленную намазку на хлеб в форме чашки.
- По бокам поочередно разложите оливки и каперсы, рядом положите колечко огурца, затем кусочек перца.
- Возьмите икру на кончик ножа и аккуратно положите ее поверх намазки.
- На свободную сторону положите орех, а на пустое место поместите 3-4 семени тмина.
