Худые миньоны созданы по образцу кубиков малины. Коржи одинаковые, но начинка разная.
Постные миньоны, ингредиенты для коржей:
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 дл воды
- 100 г маргарина
- 3 ложки мармелада
- 350 г муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
Постные миньоны, ингредиенты для начинки:
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 дл воды
- 100 г шоколада
- тертая цедра половины апельсина
- 125 г маргарина
- 150 г молотых грецких орехов
- 150 г молотого печенья
- 3-4 столовые ложки абрикосового джема
Приготовление коржа:
- Вскипятить воду, сахар, маргарин и мармелад.
- Смешайте сухие ингредиенты и добавьте их в остывшую смесь, которую вы кипятили.
- Смешайте все ингредиенты.
- Упаковать тесто в пакет и положить в холодильник на час (у меня корочки появляются сразу).
- Разделите его на три части, раскатайте коржи размером 20 х 30 и выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке около 10 минут.
- Важно не пережарить шкурки, пока они теплые, то твердые.
- Я пеку их на бумаге для выпечки.
Приготовление начинки:
- Вскипятите воду и сахар, затем добавьте шоколад, маргарин и апельсиновую цедру.
- Готовьте на слабом огне, пока весь соевый соус не смешается.
- В остывшую смесь добавьте печенье, орехи и джем.
- Заполните коржи теплой начинкой.
- Оставьте все хорошенько застыть в холодильнике, затем нарежьте кубиками и обмакните в шоколадную глазурь.
На это количество потребуется 200-300 г шоколада. Украсьте миньонов по своему желанию. Таким же способом можно приготовить разные вкусы.
Чаще всего я делаю это сочетание с ромом, изюмом и фундуком. Также начинку можно делать только из орехов или только из печенья, как вам больше нравится. Есть довольно много возможностей.
PS Миньонов я делала несколько раз, пока не написала рецепт. Такое соотношение ингредиентов самое подходящее.
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
