Постное ризотто – постное блюдо, которое всегда может порадовать.
Быстрое ризотто - Яворка Филипович
Постное ризотто – постное блюдо, которое всегда сможет порадовать.
- 1 головка лука
- 200 г грибов
- 1 кусочек моркови
- 1 стакан риса (чашка 200 мл)
- 1 столовая ложка приправы из сухих трав
- 50 мл белого вина
- 50 мл масла
- вода (при необходимости)
- Обжарьте на масле мелко нарезанные лук и морковь со специями.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте все вместе, чтобы шампиньоны немного размягчились.
- Рис промойте, добавьте его и залейте вином и водой (2 стакана воды по 200 мл).
- Готовьте все вместе при средней температуре, чтобы рис размягчился, но не пережарился.
- В конце переложите все в огнеупорную форму и запекайте при температуре 200 градусов, пока вся жидкость не выпарится и ризотто не приобретет красивую корочку.
- Подавайте с салатом по желанию. В нашем случае это была маринованная свекла.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
