Постный фасолевый суп на 4 персоны.
Постный фасолевый суп, ингредиенты:
- 400 грамм зеленой фасоли
- 1 морковь, 2 луковицы
- 1/2 корня сельдерея
- 1 свежий перец
- 1/2 талии лука-порея
- ножки гриба
- 1 маленькая головка чеснока
- веточка свежего розмарина
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- солить по вкусу
Постный фасолевый суп, приготовление:
- Фасоль промыть в небольшом количестве воды, добавить нарезанные овощи, грибы и соль. Оставьте чеснок, розмарин и тимьян напоследок.
- Залейте водой фасоль тремя пальцами. Накройте крышкой и поставьте на огонь вариться.
- Фасоль варят на плите не менее 2 часов, в зависимости от силы огня. Время от времени добавляю воду, чтобы оно хорошо готовилось. В конце приготовления добавьте нарезанные и очищенные зубчики чеснока, розмарин и тимьян. Даем покипеть еще пятнадцать минут и снимаем с огня.
Вместе с фасолью подайте красочный зимний салат.
Гвоздена Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
