Верхний пирог с сыром – Я увидела в холодильнике сметану, и мне пришло в голову сделать что-нибудь соленое, но что?! Мне не хватало яиц, и шел дождь. Я все равно пошел их покупать. Я думал, что произведу фурор, но через мгновение передумал.
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Пирог с сыром - Кристина Гашпар - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пирог с сыром - увидела в холодильнике сметану, вот и пришло в голову приготовить что-нибудь вкусненькое, но что?! Вкус пирога, приготовленного таким способом, отличается от того, когда все ингредиенты соединены сразу.
- 2 яйца (побольше)
- 2 дл сметаны
- 1 стакан муки (из 2 дл)
- 0,33 стакана манной крупы пшеничной
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0,5 чайные ложки соли
Для перевязки:
- 1 кусочек яйца
- 200 г сыра фета
- 1 дл кислой воды
- Сначала включаем духовку на 200 градусов.
- Форму диаметром 27 см застелите бумагой для выпечки.
- Для теста смешайте все перечисленные ингредиенты и вылейте их в форму.
- Выпекать десять минут в разогретой духовке.
Для одевания
- Для начинки взбейте яйцо, сыр и газированную воду.
- Достаньте форму из духовки, наколите тесто вилкой, залейте заранее взбитой смесью и выпекайте около 15 минут.
В тесто и/или начинку можно добавить специи по вашему выбору.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
