Мед – самое дешевое здоровье, которое можно купить, и поэтому покупка этого пчелиного золота – не возможность сэкономить несколько динаров. Распознавайте поддельный мед каждый раз.
В магазинах мед промышленный, к сожалению, на рынках его часто подделывают, поэтому то, что он дешевле, на самом деле является пустой тратой денег, ведь никакой пользы для здоровья он не несет.
Фальшивомонетчики очень успешно используют невежество потребителей, сознательно травя их и ставя под угрозу их и без того низкий стандарт, но именно поэтому вы можете проверить то, что купили, дома, без лабораторных условий, чтобы никогда больше не пойти в тот же ларек. Пчеловод и апитерапевт Александр Бикар рассказывает, как это можно сделать быстро и легко.
- В ложку налейте немного меда. Держа ложку над пламенем свечи, постепенно нагревайте ее до тех пор, пока мед не закипит. Если он закипит и не поменяет ни цвет, ни запах, значит, он настоящий. Если он потемнеет или пахнет шербетом, значит, это подделка.
- Положите в миску две ложки меда. Добавьте шесть столовых ложек спирта и постепенно нагревайте на электроплите десять минут. Его нельзя нагревать на открытом огне из-за возможности воспламенения спирта. Если на дне появляется белый осадок, мед фальсифицирован.
- В стакан положите столовую ложку меда и такое же количество дистиллированной воды. Хорошо перемешайте и добавьте несколько капель йода. Если он посинел, то это не мед, а подделка, в которую добавлен крахмал или желатин.
Кристаллизация – свойство натурального меда.
Следите за тем, кристаллизуется ли мед со временем. Искусственный мед останется гладким, как сироп, независимо от того, как долго он будет стоять, в то время как настоящий мед будет кристаллизоваться.
ЧИТАТЬ: ЛЕСНОЙ МЕД
Поддельный мед состоит в основном из кристаллического сахара, но там также можно найти кукурузный сироп и конфетный сироп, используемый в кондитерской промышленности. Поэтому, когда вы найдете хороший мед, не пожалейте денег, ведь он содержит более 300 легкоусвояемых веществ, среди которых минералы, витамины, незаменимые аминокислоты, растительные антибиотики... Мед укрепляет иммунитет, влияет на образование красные и белые кровяные тельца, короче говоря, список преимуществ, которые приносят здоровье, бесконечен.
Виды меда и их лечебные свойства
Липовый мед
Он прозрачный, почти прозрачный, имеет мягкий вкус. Он облегчает проблемы с дыханием и рекомендуется при простуде и гриппе. Он стимулирует потоотделение, благотворно влияет на пищеварение, снимает спазмы и успокаивает боль. Это полезно при проблемах с почками.
Цветочный мед
Его получают из разных видов цветов, в зависимости от климата. Имеет мягкий и ароматный вкус. Благодаря особому составу рекомендуется для повышения иммунитета и восстановления после болезней, а также при сезонной аллергии и аллергической астме. Принимайте по одной ложке меда в день, в течение года, для оздоровления организма и борьбы с аллергией.
акациевый мед
Характеризуется ярко выраженным светло-желтым цветом и мягким вкусом. Этот вид меда подходит большинству людей, поскольку его аромат практически не ощущается в напитках. Его также используют при проблемах с кровеносными сосудами и запорах. Благодаря седативному эффекту помогает при бессоннице, нервозности и напряжении. Чтобы успокоиться перед сном, выпейте чашку чая из мелиссы с чайной ложкой акациевого меда.
Лесной мед
Это очень ценный сорт меда, очень вкусный и темного цвета. Он кристаллизуется очень быстро. Это мощное антимикробное и противовоспалительное средство. Из-за высокого содержания железа рекомендуется людям с анемией, а также для восстановления после тяжелых заболеваний и операций. Он богат минеральными солями и содержит мало сахара. Лесной мед рекомендуется особенно при лечении пневмонии: добавьте большую ложку в 3 дл травяного чая и пейте трижды в день перед едой.
Источник: BKTVnews.com
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
