1. Поместите воду, жир или масло в подходящую емкость и вскипятите.
2. Добавьте муку и, постоянно помешивая, варите при умеренной температуре, пока смесь не станет однородной.
3. Затем снимите массу с огня и дайте ей немного остыть.
4. В остывшую смесь добавляйте по одному яйцу, постоянно помешивая.
5. Застелите противень бумагой для выпечки и с помощью маленькой ложки сложите небольшими стопками. Между ними должно оставаться пространство, потому что тесто увеличится вдвое.
6. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.
7. Во время выпекания духовку не следует часто открывать, так как это замедляет рост пончиков.
8. Пончики должны быть золотисто-желтого цвета.
9. Сладкие сливки взбейте с ванильным сахаром и сахаром.
10. Когда испеченные пончики немного остынут, аккуратно разрежьте их пополам.
11. Заполните нижнюю половину отбитым салатом на высоту около 5 см.
12. Разделите нарезанную клубнику на кусочки согласно расположению, выложите верхнюю половину и посыпьте сахарной пудрой.

Зузана Грня