Прпеч, старинный традиционный рецепт.
Приготовление, ингредиенты:
- 1 кг муки,
- 1 чайная ложка соли,
- 10 столовая ложка жира,
- 500 мл воды,
- 800 г сыра,
- 4 яйца.
Прпеч, приготовление:
- Муку смешать с солью и постепенно добавить воду, две столовые ложки жира и хорошо перемешать.
- Разделите тесто на 10 частей лапши. Раскатайте каждую лапшу в круг. Смажьте жиром и разложите их друг на друге, затем, когда вы все разложите, снова растяните, чтобы получилась единая корочка. После этого раскатайте тесто, сложите его пополам и снова растяните в одну большую корочку.
- Смажьте форму жиром и переложите в нее тесто так, чтобы оно выходило за края формы, а затем хорошо смажьте тесто жиром.
- Соединяем сыр и яйца, затем выкладываем начинку. Переложите лишнее тесто, которое торчит над сыром.
- Смажьте еще немного растопленным жиром и запекайте при температуре 220 °C около 40 минут.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
