Жареная куриная печень.
Жареная куриная печень - Сладана Бокич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Жареная куриная печень.
- 600 г куриной печени
- 2 головки лука
- мука (если нужно)
- приправа из сухих трав (по вкусу)
- масло (если нужно)
- Куриную печень вымойте и обсушите, а затем приправьте ее овощами. Каждый кусочек печени хорошо обваляйте в муке и разложите на хорошо высушенной сковороде, дно которой вы предварительно налили маслом.
- Самое главное – обжарить печень прямо на холодном масле. В промежутках между печенью и над ней разложите нарезанный более крупными кусочками лук.
- Накройте кастрюлю, поставьте на плиту и только потом включайте.
- Когда масло нагреется и печень начнет поджариваться, подождите 5 минут, а затем переверните кусочки печени.
- Повторяйте процедуру каждые 5 минут, пока печень не будет готова. На жарку уходит около двадцати минут. Когда он будет готов, выложите его на тарелку и подавайте с гарниром по вашему выбору.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
