Жареные сырные рульки наконец-то пришла их очередь. Жареные сырные рульки готовят из отварного теста. Гвоздику также можно приготовить так, как написано в рецепте. Прикрепление не является обязательным.
Английская версия – Жареные пельмени с сыром -> www.tradicionalnirecepti.net
Рецепт, о котором идет речь, взят из «Савремени кувар» («Савремени кувар», «Просвета», репринтное издание, Белград, 1986). В упомянутой кулинарной книге можно найти много интересного, так что, если она у вас есть, но вы еще не открыли ее, сначала просмотрите ее...
В кулинарной книге рекомендуют сочетание жареных ногтей и овощей. Мне нравится вкус гвоздики и неочищенного пальмового сахара. Если любите лук, добавьте его при подаче.
Оригинальный рецепт я немного изменила, точнее, добавила в тесто молотый перец и острый перец. Обжаренные с сыром рульки я посыпала тертым сыром и сбрызнула лимонным соком.
Я сделал полмеры.
Единственное, я редко что-нибудь жарю. А когда жарю, то делаю это рядом с открытым окном.
Думаю, тесто можно раскатать, разрезать на кусочки и запечь в духовке. Кроме того, я готовил суставы в воде с приправами и смешивал их с соусом. Есть много возможностей для комбинирования.
В общем, мне очень нравится идея.
Если вы еще не готовили жареные сырные рульки, советую это сделать. Меры достаточно для 4 человек.
Жареные сырные рульки - Кристина Гашпар - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Наконец прибыли жареные сырные рульки. Жареные сырные рульки готовят из отварного теста. Гвоздику также можно приготовить так, как написано в рецепте. Прикрепление не является обязательным.
- 3,5 дл воды
- 80 г сливочного масла (или маргарина)
- 200 г мягкой муки
- 100 г сыра (тертого)
- 2 яйца
- масло для жарки
- 30 г сыра (тертого для посыпки)
- Положите масло или маргарин в кипящую воду, а когда оно растает, добавьте сразу всю муку и сыр и перемешивайте на огне, пока тесто не начнет отделяться от миксера и сковороды.
- Снимите с огня, дайте остыть, затем по одному добавьте яйца.
- Затем зачерпните тесто чайной ложкой, положите ногти на разогретое масло и обжарьте их с одной и другой стороны до золотистого цвета.
- Готовые рульки обваляйте в тертом сыре и подавайте с овощами.
Но отмечу, что это тесто почти не впитывает жир.
Я впервые готовлю жареное тесто таким способом и осталась довольна.
Тесто не жирное, воздушное и вкусное.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
