Фаршированный перец немного по-другому.
Фаршированная паприка - Татьяна Стоянович
Фаршированный перец немного по-другому
- 15 штук паприки (очищенной)
- 400 г шампиньонов (мелко нарезанных)
- 1,5 кг мяса (фарш, половина говяжьего, половина свиного)
- 1 большая луковица (мелко нарезанная)
- 100 грамм риса
- 1 литр вареных помидоров
- 1 кусочек яйца
- солить по вкусу)
- перец (по вкусу)
- приправа (по вкусу)
- 200 г копченого бекона (нарезанного)
- 1 ложка жира
- 500 мл воды
- Нарезаем лук и копченый бекон.
Выложите жир на сковороду, а когда он станет горячим, добавьте лук и бекон.
Через пять минут тушения добавьте нарезанные грибы.
Посолите и тушите все вместе пять минут.
Затем добавьте фарш, при необходимости приправьте и тушите около десяти минут.
Добавьте рис, перемешайте и выньте из кастрюли.
Замесить одно яйцо.
Очистите перцы от семян и наполните их приготовленной смесью.
Выложите их в глубокую кастрюлю, залейте отварными помидорами и водой.
Пусть варится около 90 минут.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
