Фаршированная курица - Елена Попович Дордевич - Еда, напитки, истории
Фаршированная курица - Куриную грудку удобно готовить, поскольку она практически естественным образом делится на порции. Чтобы обогатить вкус мяса, замаринуйте его на ночь перед приготовлением.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Текст совместно с сайтом: Еда, напитки, истории
Фаршированная курица - Елена Попович Дордевич - Еда, напитки, истории
Фаршированная курица – куриная грудка удобна в приготовлении, поскольку практически естественно делится на порции. Чтобы обогатить вкус мяса, замаринуйте его на ночь перед приготовлением.
- 2 столовые ложки нарезанных оливок
- зубчик чеснока
- ложки ½ сушеных трав (базилик (тимьян...),)
- 200 г сливочного сыра (можно фета)
- 4 куриных филе
- 4 помидора
- оливковое масло
- Нагрейте духовку до 200°.
- Смешайте нарезанные оливки, толченый чеснок и большую часть специй со сливочным сыром.
- Обрезаем бока куриного филе – делаем кармашек для начинки. Нафаршируйте куриное филе полученной смесью и аккуратно прижмите, чтобы запечатать.
- Разложите их на противне, добавьте соль и перец. Разложите кольца помидоров поверх курицы и посыпьте остатками специй и оливкового масла. При необходимости скрепите бока зубочистками.
- Запекайте около 20 минут, пока курица не приобретет цвет.
Чтобы обогатить вкус мяса, замаринуйте его на ночь перед приготовлением.
