Фаршированные шарики - Драгана Скулар
Фаршированные шарики - хрустящие снаружи, тесто и вкусная куриная начинка... заставят вас полюбить эти шарики и готовить их часто...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Фаршированные шарики - Драгана Скулар
Фаршированные шарики - хрустящие снаружи, тесто и вкусная куриная начинка... заставят вас полюбить эти шарики и готовить их часто...
Ингредиенты для теста:
- 400 мл. нарезанные кубиками или домашние супы
- 400 гр. мука
- 2 столовые ложки маргарина.
Ингредиенты для начинки:
- 1 маленькая луковица
- 1 голень с голенью
- 1 чайная ложка горчицы
- 150 гр. сливочный сыр
- so
- перец.
Ингредиенты для жарки:
- 2 яйца
- панировочные сухари
- масло.
- Лучше всего приготовить домашний суп из голени, в котором лук будет вариться недолго, а затем выниматься.
- Удалите голень, когда суп будет готов.
- Когда остынет, мелко нарезаем мясо, лук, добавляем сыр и сено, специи, перец, соль и петрушку.
- Смешайте муку с супом, в который положили маргарин, затем варите 3 минуты, дайте тесту остыть.
- Тесто порвите, разложите, в середину выложите начинку и сформируйте шарики.
- Обмакнуть каждый шарик во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях и обжарить в глубоком масле при средней температуре.
- Если вы не хотите готовить домашний суп, растворите суповой кубик в полулитре воды, затем дайте ему покипеть около 20 минут. приготовьте очищенную от костей голень и лук.
