Эстер Мербт от Pixabay"/>Рецепт фаршированных перцев из духовки это особенность этого региона. Фаршированные перцы из духовки подаются слегка остывшими. Украсить их можно листьями петрушки.
Фаршированный перец из духовки, ингредиенты:
- 600 г свинины
- 600 г говядины
- 2 кусочка лука
- 1 стакана риса
- 1 чайная ложка молотой паприки (острой)
- so
- петрушка (свежая)
- 1 чайная ложка перца (молотого)
- масло
Фаршированный перец из духовки, приготовление:
- Возьмите 7-8 штук свежего перца (бабура) и очистите его. Если рецепт готовится зимой, можно использовать красный сушеный перец.
- Очистите и промойте рис, дайте ему немного свариться.
- Нарежьте лук и дайте ему обжариться, пока он не станет слегка коричневым.
- Перемешиваем мясо и добавляем остальные ингредиенты: жареный лук, полуотваренный рис, молотый перец, острый перец, нарезанную свежую петрушку, соль по вкусу. Все хорошо перемешайте.
- Наполните перцы полученной смесью и выложите в форму для запекания.
- Залейте маслом и запекайте при температуре 180°С около 40 минут. Во время запекания поливайте соком, который выделился из перцев.
- Подавайте охлажденными, а можно украсить свежими листьями петрушки.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
