Фаршированные апельсины.
Фаршированные апельсины, ингредиенты:
- 4 апельсина
- 2 яйца
- 2 дл молока
- 4 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки сахара + 3 столовые ложки сахара
- 100 г панировочных сухарей или молотого печенья
- 1 ванильный сахар
Фаршированные апельсины, подготовка:
- Отрежьте верхушку апельсина и аккуратно удалите мякоть чайной ложкой, но будьте осторожны, чтобы не повредить и не проколоть кожуру.
- Разомните удаленную мякоть и сохраните образовавшийся сок. Остальной апельсин не нужен.
- Вылейте сок в небольшую кастрюлю и нагрейте.
- В миске смешать: молоко, яичный желток, сахар, муку и ванильный сахар, взбить до однородной массы и медленной струей влить в горячий сок, постоянно помешивая.
- Когда крем загустеет, добавьте панировочные сухари или печенье и перемешайте.
- Взбейте яичные белки – ложкой за ложкой добавляйте сахар до получения плотного теста. Оставьте 3 столовые ложки шама.
- Добавляем сливки в сливки и аккуратно перемешиваем.
- Наполните этой начинкой выдолбленные апельсины и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180°С.
- В завершение добавьте в выпеченный десерт ложку шама в качестве украшения.
- Десерт можно подавать теплым или холодным.
Деян Илич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
