Фаршированный лук-порей, легкое и вкусное блюдо.
Фаршированный лук-порей, ингредиенты:
- 2 толстые талии лука-порея
- 50 г пропаренного риса
- 2 столовые ложки масла
- 1 головка лука
- 250 г фарша
- соль и перец для вкуса
- паприка по вкусу
- 200 мл нейтрального крема для заправки
Фаршированный лук-порей, подготовка:
- Лук-порей вымойте, разрежьте пополам, а лук-порей разрежьте пополам.
- Налейте воду и чайную ложку соли в большую кастрюлю, когда вода закипит, ненадолго бланшируйте лук-порей.
- Залейте бланшированный лук-порей холодной водой.
- На сковороде в масле обжарить лук, добавить мясо и специи, затем тушить. Когда мясо изменит цвет, добавьте рис. Перемешайте и снимите с огня.
- Выложите ложку начинки на листья порея и скрутите их треугольниками, как греческую пахлаву.
- Выложите лук-порей в кастрюлю.
- Залейте нейтральной сметаной и водой, накройте алюминиевой фольгой и запекайте при температуре 200 градусов.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
