Сливочные булочки – старинный рецепт пикантных булочек с маслом, но вы всегда можете использовать его и для сладкого варианта.
Пикантные роллы — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Сдобные булочки – старинный рецепт пикантных сдобных булочек, его всегда можно использовать и для сладкого варианта.
- 0,5 кг муки
- свежие дрожжи (немного)
- 200 г воды (холодной)
- морская соль (немного)
- 100 г сахара
- 250 г сливочного масла
- Смешайте немного дрожжей с половиной килограмма муки, добавьте 200 г холодной воды, немного соли, 100 г сахара и замесите тесто. Хорошо замесите тесто. Раскатайте тесто, придайте ему квадратную форму.
- Возьмите 250 г сливочного масла, немного растопите его и выложите в середину получившегося теста. Сложите тесто, взяв одну сторону и сложив ее пополам, затем противоположную сторону тоже сложите пополам. Дайте постоять 10 минут.
- Снова раскатайте тесто и снова сложите его таким же образом. Оставьте на 10 минут.
- Раскатайте тесто и теперь сложите его на 4 части. Возьмите с одной стороны, сложите вчетверо, затем вполовину. С противоположной стороны также сложите вчетверо, затем вполовину. Оставьте на 10 минут.
- Раскатайте тесто и разрежьте его на треугольники. Сверните треугольники в рулетики.
- Выпекать при температуре 180 С, пока булочки не станут золотисто-желтыми.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
