Шашлычки из духовки - Шашлык вкуснее всего готовить на настоящем гриле. Под «настоящим» я подразумеваю угольный гриль. При необходимости «настоящий» может заменить электрический гриль или духовка.
Шашлык можно приготовить из разных ингредиентов. Количество и типы ингредиентов регулируйте по своему вкусу и потребностям. Я приготовила их из перечисленных ингредиентов.
Я купил колбасу Карниола. Ну, для разнообразия. Хотя я планировал купить шашлыки в беконе, разрезать их на несколько частей и насадить на палочки. Интересно, что такого дорогого в этих колбасах, кроме жилок и жира?! За эти деньги запах мог бы быть немного приятнее 😉
Ингредиенты:
- 1 средняя луковица
- 2 средних красных перца
- 1 небольшой кабачок
- 3 колбаски Карниола
- по вкусу: соль, перец и молотый острый перец
Подготовка:
- Нарежьте колбасу и овощи кусочками одинакового размера.
- Посыпьте перцем, острым перцем и солью.
- Разложите на палочках поочередно колбаски и овощи (порядок не имеет значения).
- Если вы хотите заполнить сковороду (как я), добавьте молодой картофель (нарезанный на более мелкие кусочки), который вы предварительно смазали маслом и посыпали солью.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут.
Подавайте шашлычки с салатом и гарниром на ваш выбор. Салат вы можете увидеть на фотографиях.
Чего вы не увидите, так это овощного супа с клецками и овощного пюре (картофель, морковь, сельдерей). Суп я подавала перед шампурами, а к ним пюре. А после обеда пирожные - рулон со вчерашнего дня, кох с сегодняшнего дня и кексы с позавчерашнего дня 🙂
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
