Хек из духовки, фирменное блюдо Святого Николая, постное блюдо.
Хек запеченный, ингредиенты:
• 2 кг хека
• 200 г панировочных сухарей
• 50 г пшеничной муки
• немного масла
• соль
• специи
Хек из духовки, приготовление:
Рыбу нарежьте, посолите по вкусу и дайте постоять 10 минут. Затем обвалять в смеси муки, сухарей и специй. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. На каждый кусочек капните по капле масла. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета. Приятный!
