Постная пахлава – идеальное угощение для святителя Николая.
Постная пахлава, ингредиенты:
- 500 г готовых коржей
- 400 г молотых грецких орехов
- 150 г изюма
- 50 мл масла
- 700 г сахара
- 800 мл воды
- 1 лимон
- 3 пакетика ванильного сахара
Постная пахлава, приготовление:
- Смажьте сковороду маслом. Положите 1 или 2 корочки (в зависимости от размера формы) на дно смазанной маслом формы, чтобы покрыть дно. Посыпьте корж 4-5 столовыми ложками молотых грецких орехов. Продолжайте наслаивать корочки (сминайте по две корочки за раз, как в случае с гибаницей). Посыпаем молотыми орехами и изюмом. Складывайте корочки до тех пор, пока материал не израсходуется. Завершите пирог корочкой.
- Нарезаем пахлаву кубиками.
- Выпекать при температуре 200 С около 30 минут.
- Дайте испеченной пахлаве остыть.
Сироп:
- В миску насыпьте сахар, ванильный сахар и воду.
- Лимон вымойте, нарежьте кольцами и добавьте в миску.
- Поставить на умеренную температуру, довести до кипения.
- Когда закипит, варите сироп около 5-6 минут.
- Залейте горячим сиропом остывшую пахлаву.
- Дать остыть и хорошо впитать сироп.
- Подавайте по два кубика пахлавы и наслаждайтесь вкусом!
Время подготовки и отдыха: 60 минут.
Время выпечки: 30 минут
Количество человек: 10
Постная еда
Даниэла Жикич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
