Хрустящие булочки с сыром и шпинатом.
Треснувшие булочки с сыром и шпинатом, ингредиенты:
- 450 г муки,
- пол кубика дрожжей,
- 1 чайная ложка соли,
- 2 яйца,
- 0,75 дл масла,
- 2 дл молока.
Наполнение:
- 250 г мелкого сыра,
- 100 г измельченного шпината.
Рекаве маффины с сыром и шпинатом, приготовление:
- В теплое молоко добавьте дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку муки. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи поднялись.
- В миску положить муку, соль, 1 яйцо, масло и замесить с добавленными дрожжами. Дать тесту подняться в течение 20 минут.
- Для начинки взбейте сыр и шпинат и, если он не соленый, посолите.
- Разделите тесто на 8 шариков.
- С помощью скалки раскатайте каждый шарик в прямоугольник. На узкой стороне выложите начинку по всей ширине и накройте ее тестом. Остальное тесто до конца разрежьте на полоски шириной 1,5 см и сверните все тесто в рулет. Сделайте то же самое с другими шарами.
- Выложите маффины на противень, застеленный бумагой для выпечки, или смажьте его маргарином. Взбейте яйцо, смажьте булочки и выпекайте при температуре 200 градусов 20 минут.
- Маффины немного больше, при желании их можно сделать меньше. Они мягкие и вкусные.
Милица Живкович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
