Тип кухни: австрийский
Контактная информация:
Гастхаус Штоффлвирт
Deutschberg 6, Боденсдорф 9551, Австрия
тел .: +43 4243 6920
электронная почта: [электронная почта защищена]
веб-сайт: www.stoflwirt.at
Боденсдорф – небольшое местечко в Австрии, примерно в 15 километрах от более известного Филлаха (Филлах, Беляк). Он известен как туристический объект, поскольку расположен на озере Оссиахер (Ossiacher See), на высоте около 510 м. Он предоставляет возможности для туристического отдыха как зимой, так и летом. Зимой популярным местом катания на лыжах является Герлитцен (Герлитцен) на высоте 1911 м и многочисленными лыжными трассами. Летом возможен активный отдых с прогулкой по горам, поездкой на велосипеде, экскурсией по окрестным фермам...
Было интересно посетить несколько аутентичных австрийских ресторанов и попробовать местную кухню. Конечно, нам пришлось обратиться за советом к одному из местных жителей, и выбор пал на ресторан Gasthaus Stofflwirt, о чем мы не пожалели. Ресторан расположен на высоте более 700 м, что было идеальным выбором в тот день. Стартовали мы из туманного Боденсдорфа, видимость не превышала 50 м, а у ресторана нас встречало солнце.
Порой сидеть в ресторане, всего в нескольких десятках метров над туманом, казалось совершенно нереальным. Создавалось впечатление, что мы находимся в самолете, а не на земле.
Но несколько слов о выборе еды. В меню представлены местные, австрийские блюда. Для начала мы остановили свой выбор на прозрачном говяжьем супе с кнедликами, фаршированными печенью, а на основное блюдо выбор был такой: венский шницель (Венский шницель).
Суп, конечно, оправдал ожидания, а главное блюдо – венский шницель – превзошло его.
Хрустящие снаружи и сочные внутри, с аутентичным вкусом, попробовать было одно удовольствие. Блюдо подается с восхитительным картофелем фри и украшено листьями красного салата и дольками лимона. Со стаканчиком местного пива это был правильный выбор на обед.
Боденсдорф, январь 2014 г.
Узнайте больше о ресторане Gasthaus Stofflwirt на TripAdvisor
Эта фотография Gasthaus Stofflwirt любезно предоставлена TripAdvisor.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите прочитать тексты о местах, которые мы посетили, нажмите на ссылку: МЫ ПОСЕТИЛИ. Если вы хотите прочитать тексты из раздела В свободное время, нажмите на ссылку: В СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
