Рыбное рагу - Адиля Ходжа
Рыбное рагу - Вкусное рыбное рагу.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Рыбное рагу - Адиля Ходжа
Вкусное рыбное рагу.
- 500 грамм рыбы пангасиус
- 2 головки лука
- 1 небольшой острый перец (острый)
- 2 дкл. томатный сок
- 1 дкл. белое вино
- чайная ложка молотого красного перца
- чайная ложка взбитой парики
- Лавровый лист
- so
- бобр
- специи
- 4 столовые ложки масла
- 200 грамм широкой лапши
- Мелко нарезаем лук (можно также использовать блендер).
- Обжарьте лук в небольшом количестве масла, пока он не станет мягким.
- Нарезаем острый перец небольшими кубиками и добавляем лук.
- Заливаем водой и продолжаем тушение.
- Добавляем томатный сок, соль, перец, приправы, добавляем молотый перец, толченый перец, лавровый лист и белое вино.
- Тушить двадцать минут на слабом огне.
- Наконец добавьте нарезанную кусочками рыбу и медленно готовьте около 30-40 минут.
- Во время приготовления время от времени помешивайте, а ближе к концу, когда рыба будет готова, просто потрясите кастрюлю, чтобы рыба не развалилась.
- Подавайте паприкаш с заранее приготовленной лапшой.
