Рулет из мясного фарша с копченым сыром - Зузана Грня
Рулет из мясного фарша - отличное сочетание мясного рулета и копченого сыра.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Рулет из мясного фарша с копченым сыром - Зузана Грня
- 500 г смешанного фарша
- 100 г копченого сыра
- 1 головка лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 ложка паприки
- 1 чайная ложка измельченной паприки
- 1 столовая ложка смеси специй
- чайные ложки пищевой соды
- 1 яйцо
- немного масла
- свежий лист петрушки
- соль и перец по вкусу и по необходимости
- Мелко нарежьте петрушку и положите в большую миску. Добавляем фарш, соду, специи, молотый перец и смесь специй. Добавьте соль, перец, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок и перемешайте до получения плотной смеси.
- Смажьте алюминиевую фольгу маслом, выложите приготовленную смесь и вручную сформируйте прямоугольник толщиной 5-7 мм. Затем разложите ломтики копченого сыра и сверните рулетом.
- Смажьте огнеупорную форму маслом, выложите рулет и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
- Испеченный рулет немного остудить и разрезать на кусочки. Подавайте теплым, с картофельным пюре и отварной цветной капустой.
