Цуккини рулет – легкая и вкусная закуска.
Рулет из кабачков - Лиляна Станкович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Рулет из кабачков – легкая и вкусная закуска.
- 4 штуки яиц
- 2 столовые ложки муки
- 3 шт. цуккини
- 8 кусков ветчины (салями)
- 150 г сливочного сыра
- 10 листьев базилика
- 3 столовые ложки оливкового масла
- чайная ложка соли
Основа рулона:
- Миксером взбейте яйца, сначала белки, добавьте желтки и еще немного взбейте. Добавьте соль, ложку оливкового масла, мелко нарезанные листья базилика и муку.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут.
Файл:
- Кабачки очистите, натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом оливковом масле.
- Когда кабачки поджарятся, снимите их с огня, добавьте сливочный сыр и сметану, хорошо перемешайте блендером. Выложите испеченный корж на чистое кухонное полотенце, снимите бумагу для выпечки и заверните в рулет.
- Когда рулет остынет, разверните его. Накройте остывшую корочку приготовленной начинкой, в середине корочки в шахматном порядке разложите кружочки ветчины и с помощью ткани скрутите начиненную корочку в рулет. Остывший рулет разрезать на кусочки.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
