Розы с оливками - Яворка Филипович
Розы с оливками – сочетание выпечки и запаха Средиземноморья 🙂
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Розы с оливками - Яворка Филипович
- текст:
- 150 г жира
- 2 яичных желтка
- 350 г муки типа «500»
- 20 г свежих дрожжей
- 150 г теплого молока
- немного сахара
- 1 чайная ложка соли
- Файл:
- 15 оливок
- 2 чайные ложки петрушки или орегано
- Положите сахар и дрожжи в теплое молоко и подождите, пока оно поднимется. Смешайте муку и соль и втирайте жир. Добавьте яичный желток и кислые дрожжи и замесите гладкое тесто. Оставьте на 15 минут, чтобы оно поднялось. Разделите тесто на 3 шарика и раскатайте каждый как можно тоньше в прямоугольник. Намажьте корж приготовленной вами начинкой из нарезанных маслин и специй по желанию. Сверните тесто рулетом и нарежьте его кольцами шириной 3 см. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте 30 минут при температуре 250 градусов.
